Kegiatan ini merupakan agenda tahunan yang mempertemukan akademisi, peneliti, pelaku industri, pembuat kebijakan, serta pemerhati gastronomi hijau dari berbagai daerah di Indonesia. Acara tersebut bertujuan untuk memperkuat ekosistem pendidikan dan pengembangan gastronomi hijau sebagai bagian dari agenda keberlanjutan nasional, sekaligus memberikan apresiasi kepada institusi dan individu yang dinilai memiliki kontribusi nyata bagi kemajuan bidang ini.

Baca Juga: Wujud Komitmen Ramah Lingkungan, Ubhara Jaya Terima Penghargaan APPeL Hijau Indonesia Awards 2025

Pada kesempatan tersebut, Ubhara Jaya berhasil meraih tiga kategori penghargaan, yang sekaligus menjadi bukti komitmen kampus dalam mendorong budaya akademik berbasis lingkungan, inovasi hijau, serta literasi gastronomi berkelanjutan.

Green Gastronomy University

Penghargaan dengan kategori Green Gastronomy University ini diberikan kepada Rektor Ubhara Jaya, Irjen Pol (Purn) Prof. Dr. Drs. Bambang Karsono, S.H., M.M., Ph.D., D.Crim. (H.C.), yang diwakilkan oleh Wakil Rektor II Ubhara Jaya, Dra. Agnes Supraptiningsih, M.M, sebagai bentuk pengakuan atas keberhasilan kampus dalam menghadirkan program Green Café University berbasis zero waste. Program ini dinilai sebagai inovasi unggulan karena tidak hanya menghadirkan fasilitas ramah lingkungan, tetapi juga menjadi wahana pembelajaran langsung bagi mahasiswa mengenai pengelolaan makanan, manajemen limbah, edukasi lingkungan, dan implementasi praktik berkelanjutan di tingkat perguruan tinggi.

Melalui inisiatif ini, Ubhara Jaya dinilai mampu menciptakan lingkungan kampus yang lebih peduli pada isu global seperti perubahan iklim, food waste, dan konservasi sumber daya. Selain itu, program ini menjadi model implementasi gastronomi hijau yang dapat direplikasi oleh institusi pendidikan lainnya.

Green Gastronomy Literacy

Penghargaan kedua dengan kategori Green Gastronomy Literacy diberikan kepada Kepala UPT Perpustakaan Ubhara Jaya, Raden Ola Triana M, S.IIP., M.I.Kom, atas kontribusi signifikan dalam memperkuat literasi gastronomi hijau melalui penyediaan koleksi pustaka yang relevan dan aksesibel. Koleksi tersebut tersedia dalam format cetak dan digital, termasuk melalui repository kampus, sehingga dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa, dosen, peneliti, maupun masyarakat yang membutuhkan referensi ilmiah.

Penghargaan ini menegaskan peran perpustakaan sebagai pusat pengetahuan yang tidak hanya menyimpan informasi, tetapi juga menjadi bagian penting dalam mempromosikan literasi keberlanjutan dan mendukung pengembangan riset multidisiplin.

Green Gastronomy Lecturer

Penghargaan ketiga dengan kategori Green Gastronomy Lecturer diberikan kepada Dr. Dhian Tyas Untari, S.E., S.H., M.M., M.B.A, Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Ubhara Jaya, atas kontribusinya sebagai pendidik, peneliti, penulis, dan pelaksana pengabdian masyarakat di bidang gastronomi hijau. Berdasarkan rekam jejak akademik yang tercatat pada Google Scholar, Dr. Dhian dinilai memiliki konsistensi, produktivitas, dan dampak signifikan dalam memajukan wacana gastronomi hijau di Indonesia.

Melalui karya ilmiah, kegiatan pembelajaran, serta program pengabdian kepada masyarakat, Dr. Dhian berkontribusi dalam memperkuat jembatan antara teori dan praktik ramah lingkungan yang aplikatif serta relevan dengan kebutuhan masyarakat.

Baca Juga: Wujud Komitmen Mutu: Ubhara Jaya Terima Lima Apresiasi dalam RAKORDA 2025 LLDIKTI Wilayah III

Prestasi yang diraih pada ANGGReK Hijau Indonesia Awards 2025 menjadi bukti nyata dedikasi Ubhara Jaya dalam mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Hal ini sejalan dengan visi universitas untuk menjadi institusi yang adaptif terhadap perkembangan ilmu pengetahuan sekaligus responsif terhadap tantangan lingkungan dan sosial masa depan. Dengan diraihnya tiga penghargaan ini, Ubhara Jaya tidak hanya menunjukkan keunggulan akademik, tetapi juga memperkuat posisi sebagai kampus yang berkomitmen dalam membangun budaya pengelolaan pangan berkelanjutan, memperluas akses pengetahuan, serta melahirkan insan akademik yang berorientasi pada keberlanjutan.

Prestasi ini diharapkan menjadi motivasi sekaligus pondasi bagi Ubhara Jaya dan seluruh sivitas akademika untuk terus memperluas peran dan kontribusinya dalam memajukan gastronomi hijau di Indonesia, baik melalui inovasi, riset, maupun kolaborasi strategis dengan berbagai pemangku kepentingan.

Kontak Resmi:
Tim Media dan Publikasi
Universitas Bhayangkara Jakarta Raya
Call Center Humas: +62 878-4162-4810

Pada momen penganugerahan tersebut, Ubhara Jaya berhasil meraih penghargaan bergengsi dalam kategori “Green Sustainable University.” Penghargaan ini diberikan sebagai bentuk apresiasi terhadap komitmen dan upaya Ubhara Jaya dalam mengembangkan pendidikan berkelanjutan dan menerapkan prinsip ramah lingkungan di lingkungan kampus. Pencapaian tersebut juga menunjukkan peran aktif Ubhara Jaya dalam mendukung literasi hijau, pelestarian lingkungan, serta peningkatan kesejahteraan masyarakat yang sejalan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) di Indonesia.

Baca Juga: UBJ Dinobatkan sebagai “The Best Performance University with Quality Program of The Year” dalam Indonesian Best Winner Award 2025

Acara Penganugerahan Penghargaan APPeL Hijau Indonesia Awards 2025 digelar bersamaan dengan Konferensi Literasi Hijau Indonesia (KLHI) ke-2 Tahun 2025. Kegiatan ini menjadi wadah bagi berbagai lembaga dan individu yang memiliki semangat, inovasi, dan kreativitas tinggi dalam mendorong pelestarian lingkungan secara berkelanjutan.

Pada kesempatan tersebut, penghargaan diterima secara langsung oleh Wakil Rektor II Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Dra. Agnes Supraptiningsih, M.M, yang hadir mewakili Rektor Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Irjen. Pol. (Purn) Prof. Dr. Drs. Bambang Karsono, S.H., M.M., Ph.D., D.Crim. (Honoris Causa). Penganugerahan ini menjadi pengakuan atas kontribusi nyata Ubhara Jaya dalam menciptakan ekosistem kampus yang berwawasan lingkungan serta mendukung transformasi pendidikan menuju pembangunan berkelanjutan.

Baca Juga: Implementasi Perpustakaan Hijau, Perpustakaan Ubhara Jaya Mulai Terapkan Manajemen Digital

Melalui penghargaan ini, Ubhara Jaya menegaskan komitmennya untuk terus berperan aktif dalam mencetak generasi yang peduli terhadap keberlanjutan lingkungan serta berkontribusi positif terhadap pencapaian SDGs di Indonesia. Selain itu, penghargaan ini juga menjadi bukti bahwa Ubhara Jaya dapat mengimplementasikan visinya, yakni “Terwujudnya Universitas Bhayangkara Jakarta Raya sebagai Universitas unggulan di tingkat nasional dan internasional yang berwawasan kebangsaan dan berbasis sekuriti guna menghasilkan sumber daya manusia yang mampu bersaing dan berperilaku baik.”

Tim Media dan Publikasi
Universitas Bhayangkara Jakarta Raya
Call Center Humas Ubhara Jaya: +62 878-4162-4810